En honningkage latte er en varmende kaffedrik med smag af honningkager.
Herunder kan du læse, hvordan du kan lave denne klassiker derhjemme til ferien.
Opskrift på honningkager latte
At lave din egen honningkage latte er nemmere end du tror. Ud over alle dine standard latte-ingredienser (espresso og mælk), behøver du egentlig kun nogle småkagekrydderier og honningkagesirup.
Dette er hvad du skal bruge:
- Dobbelt espresso (36-40 gr)
- Mælk eller vegetabilsk alternativ
- Honningkage sirup
- Lidt kanelpulver eller småkagekrydderier
- Latte kop(250 ml)
Sådan laver du din egen varmende honningkage latte:
Hæld en sjat sirup (jo mere jo sødere) i din forvarmede kop.
Læg derefter din espresso på den. Denne ordre er vigtig! På denne måde sikrer du, at siruppen blander sig godt med din varme espresso.
Så skummer du mælken, som du plejer.
Lige før du begynder at hælde din mælk oglatte artFor at lave det, drys noget kanelpulver eller småkagekrydderier over dit skud espresso
Hæld derefter mælken i.
Færdig!
En honningkage latte gør sig rigtig godt i ferien. For mere inspiration, tjek alle voresJulekaffe opskrifter.
Variation: Gingerbread espresso tonic
Kunne du tænke dig at eksperimentere med de klassiske smage af en honningkage latte? Så prøv at lave en espresso tonic med det. En slags alkoholfri kaffecocktail til ferien!
Forsyning:
- Tonic
- Dobbelt espresso (36gr)
- Is (jo større isterninger, jo bedre)
- Honningkage sirup
- Skive tørret ingefær (pynt)
Sådan laver du en honningkage espresso tonic:
Hæld siruppen i bunden af glasset og læg dine isterninger ovenpå
Hæld din tonic over din is i et lækkert glas eller cocktailglas til lige under kanten.
Placer din espressoshot i et shotglas og hæld den derefter over din tonic. Pas på, at det kan skumme, når du gør dette.
Pynt med en tørret ingefærskive.
Færdig!
Den tørrede ingefær på toppen af din espresso tonic sikrer, at du lugter ingefær med hver tår. Dette giver en helt ny dimension til din kaffe. Så spring ikke ingefæren over!
