Kaffefordelere

Hvorfor en Kaffefordeler er praktisk ved din espressomaskine

En coffee distributor, også kaldet Kaffefordeler, er ikke nødvendigvis nødvendig. Et alternativ er et par bank med håndfladen efter maling. Selvom det fordeler kaffen nogenlunde, mangler der konsistens. Det er upraktisk, når du prøver at forbedre din espresso.

Med en Kaffefordeler får du den ultimative kontrol over denne proces og en bedre espressooplevelse. Du bruger Kaffefordeler til at fordele det øverste lag malet kaffe i filterkurven.

Ved at fordele kaffen får du en jævn og ensartet overflade, og det hjælper i næste trin. Et godt grundlag for at tampe helt lige. Det giver en ensartet ekstraktion og smag i kaffen.

WDT-tool til perfekt espresso

WDT står for Weiss Distribution Technique. Et WDT-tool består af en række nåle, som du bruger til at bryde klumperne i din malede kaffe op og fordele kaffen perfekt, også i de dybere lag af din filterkurv.

På den måde forebygger du channeling og forbedrer ekstraktionen af din espresso. Ved at bruge dette redskab før din Kaffefordeler er du sikker på, at ikke kun det øverste lag, men også lagene nedenunder er perfekt fordelt. Se vores WDT-tool for mere information!

Kombination af Kaffefordeler og tamper

Fordi du altid tamper efter at have fordelt kaffen, findes der også en kombination af tamper og Kaffefordeler, som gør arbejdsgangen enklere.

Brug Kaffefordeler til at skabe en perfekt jævn overflade og til at fordele det øverste lag af din malede kaffe i filterkurven. Derefter vender du kombinationen af tamper og Kaffefordeler om og bruger tamperen til at presse kaffen sammen.

En fordel ved denne tamper er, at du ligesom med en palm tamper selv kan bestemme den ønskede dybde og dermed trykket. Fordi den hviler på kanten af din portafilter, er du sikker på altid at tampe i vater. Resultatet er en bedre og mere ensartet ekstraktion.

Brugen af kombinationen af Kaffefordeler og tamper er altså meget praktisk, når du vil brygge den lækreste espresso, og den sparer også både plads og tid.

51 mm, 53 mm eller 58 mm – hvilken størrelse Kaffefordeler til espresso har du brug for?

Når du leder efter en Kaffefordeler til espresso, er det vigtigt at vide, hvilken størrelse du har brug for. Det er afgørende at vælge den rigtige størrelse for at sikre, at kaffen bliver fordelt jævnt. I vores størrelsesguide kan du se, hvilken størrelse du skal bruge.

For at hjælpe dig på vej er her de mest almindelige størrelser og de maskiner, de passer til:

• Kaffefordeler 51 mm: Ideel til Delonghi Dedica, La Specialista og flere andre maskiner, blandt andet fra Smeg.
• Kaffefordeler 53,3 mm: Passer til 54 mm kaffemaskiner som Sage Barista Express, Sage Barista Touch, Sage Bambino Plus, Solis Grind & Infuse Pro, Solis Barista Pro og flere.
• Kaffefordeler 58 mm: Passer til 58 mm maskiner som Quick Mill.
• Kaffefordeler 58,5 mm: Passer perfekt til alle E61-maskiner, som ECM, Rancilio, Rocket, VBM osv.

Tjek altid vores størrelsesguide for, om din specifikke espressomaskine er kompatibel, eller kontakt os, hvis du er i tvivl.