Du har lige købt vores nye kaffevægt med timer til din espressomaskine. Godt valg! ☕ Vi behøver vel ikke overbevise dig om, hvorfor det er smart at veje sin kaffe.
I denne vejledning guider vi dig trin for trin i, hvordan du bruger vægten 💪.
Det skal du vide, inden du går i gang ☕
Inden vi starter, gennemgår vi grundopskriften og forklarer, hvad de fire knapper gør.
Grundopskrift til din espresso
Det er dette forhold, vi arbejder os hen imod med vægten. Vi anbefaler følgende grundopskrift til en dobbelt espresso:
-
18 gram kaffe i dit porterfilter
-
36 gram espresso i din kop
-
25 til 30 sekunder ekstraheringstid
Bemærk: Du måler ekstraheringstiden fra det øjeblik, vandet rammer kaffepucken (altså fra maskinen starter, ikke først når den første dråbe espresso lander i koppen).
Vi kalder det et 1:2 forhold: for hvert gram kaffe i sien trækker du cirka to gram espresso ud af maskinen. Vi anbefaler altid at arbejde med en dobbelt espresso. Vil du vide hvorfor? Læs videre her: filtersigte forklaret
Knapper
Lad os komme i gang! Her er hvad de fire knapper gør.
Øverst til venstre: tænd/sluk
Nederst til venstre (⏱): start, pause og nulstil timer
Øverst til højre: skift enhed (g / ml / oz)
Nederst til højre: tara (har du allerede din kop, dit porterfilter eller din doseringsske på vægten? Tryk på denne knap, så nulstilles displayet)
Trin for trin
Nu går vi i gang. Det er en proces i tre trin, som du gentager et par gange: gør en lille justering, mål igen og smag, indtil du finder det rigtige forhold og den rigtige smag.
1. Mal dine bønner
Trin 1: tænd for vægten (øverst til venstre)
Trin 2: placer porterfilter på vægten og tryk tara (nederst til højre) for at nulstille til 0,0 gram
Trin 3: mal dine kaffebønner ned i sien
Trin 4: vej til du har 18 gram malet kaffe i porterfilter
2. Træk din espresso
Trin 1: sæt porterfilter i maskinen
Trin 2: placer vægten på drypbakken og sæt din kop ovenpå
Trin 3: tryk tara (nederst til venstre) så vægten kun vejer espressoen og ikke din kop
Trin 4: start maskinen og aktiver vægtens timer på samme tid (nederst til venstre)
Trin 5: lad espressoen løbe, til du har 36 gram i koppen. Stop så timeren og notér, hvor mange sekunder det tog.
3. Juster din kværn
Tog ekstraheringen under 25 sekunder?
Vandet løber for hurtigt igennem kaffen. Mal finere og prøv igen.
Tog ekstraheringen over 30 sekunder?
Vandet løber for langsomt. Mal grovere og prøv igen.
Gentag processen
Juster kværnen lidt ad gangen, træk en ny espresso og mål tiden. Bliv ved, til du lander på cirka 25 til 30 sekunder.
Lykkes det dig at trække 36 gram espresso af 18 gram kaffe på 25 til 30 sekunder? Så er kværnen sat rigtigt ind og du er klar til at nyde en ordentlig espresso!
Har du fundet dit grundrecept, men smager kaffen stadig for surt eller for bittert? Læs videre her: espresso smager surt eller bittert
Fejlmeddelelser
Ser du en meddelelse på displayet? Bare rolig, det er næsten altid noget, der hurtigt kan løses.
EEEE — for meget vægt
Der er for meget vægt på vægten. Fjern noget af vægten og sørg for ikke at overstige maksimumkapaciteten på 3000 gram.
Lo — lavt batteriniveau 🪫
Batteriet er ved at løbe tør. Oplad vægten via USB-C stikket, inden du fortsætter.
unSt — ustabil
Vægten står ikke stabilt. Placer den på en jævn, fast overflade og prøv igen.
Specifikationer
-
Vejeområde: 0,3 g til 3000 g
-
Nøjagtighed: 0,1 g
-
Automatisk slukning: efter 3 minutter uden aktivitet
-
Timer maksimum: 10 minutter
-
Kan bruges under opladning
-
Batteriindikator: 4 bjælker (fuld = 4)
-
Tilslutning: USB-C
Opfører vægten sig anderledes end forventet, eller sidder du med et spørgsmål efter at have læst denne vejledning? Skriv til os! Du får altid et ærligt svar fra os. Ingen chatbots, bare hjælp fra en anden hjemmebarista 👋.
