Kaffefordeler

Vigtigheden af en coffee distributor

Du kender det sikkert: Du tænder din kaffekværn, og før du ved af det, ligger der en bunke kaffe i din portafilter.

Du kan tampe kaffen nok så pænt, men hvis du ikke fordeler den først, ligger formalingen i midten ofte meget tættere end ude i kanterne.

Det giver såkaldt donut-ekstraktion (også kaldet channeling): kaffen langs kanterne ekstraherer hurtigere end i midten. Resultatet? For meget syre og for mange bitterstoffer.

Det er præcis her, en kaffefordeler som denne gør forskellen.

Vil du vide mere? Læs her alt om vigtigheden af en kaffefordeler i din espresso-rutine.

Vores kaffefordeler, udviklet til dig

Denne kaffefordeler har vi for nylig redesignet på baggrund af vores egen erfaring og jeres feedback.

I modsætning til mange andre fordelere på markedet har denne følgende gennemtænkte egenskaber:

• RVS-fordelerskiver: fordeler, men tamper ikke
• Nem at justere ved at dreje
• Ingen kanter, hvor kaffe kan samle sig
• Minimalistisk design: funktionelt og stilrent
• Fås i 2 farver: mat sort eller RVS
• I 4 størrelser: passer altid til din maskine

Kaffefordeler vs. WDT-tool

Når du leder efter en kaffefordeler, støder du også på mange WDT-tools: små værktøjer med nåle, der løsner kaffen.

Forskellen er denne: En kaffefordeler gør primært overfladen af din puck jævn og forbereder dig på tamping. En WDT-tool fordeler derimod kaffen i hele filterkurven.

Vil du fordele din kaffe optimalt? Så bruger du begge distributionsværktøjer i kombination.

Den rette kaffefordeler til din maskine

Vores kaffefordeler passer til de fleste espressomaskiner. Du kan vælge mellem følgende størrelser:

51 mm: DeLonghi Dedica, Solis Grind & Infuse Compact
53,3 mm: Sage Barista Express, Solis Grind & Infuse Pro, Breville Barista Express
58 mm: Quick Mill
58,5 mm: E61-maskiner, ECM, VBM (Vibiemme), Rocket, Rancilio, La Marzocco, Solis Triple Heat, Sage The Oracle, Breville Barista Max

Er din maskine ikke på listen? Se vores udvidede måletabel, eller mål indvendig diameter på din filterkurv. Målet i millimeter er præcis det, du skal bruge.

Efter fordeling er korrekt tamping afgørende. Også her gør det rigtige værktøj en forskel. Se vores tampers eller 2-i-1 tamper & kaffefordeler.

Har du spørgsmål? Send os endelig en besked — vi hjælper dig gerne videre.
Jasper & Hugo 👋