Så er det endelig blevet forår igen! 🌸 Vi kan igen nyde kaffen i solen, og det kalder på en forfriskende opskrift. Debbie er hjernen bag vores kaffeopskrifter og har lavet denne opskrift tilFlydende Espresso Tonicudviklet.
Debbie har testet meget for at opnå den ultimative balance mellem frisk, cremet og intens. I denne kaffeopskrift samles alt forfriskende, fuld af smag og udseende!
/wp:afsnitwp:heading {""level"":3, fontSize"":""medium""}Ingredienser:
/wp:overskriftwp:afsnit- Ristretto– fra din favoritkaffebønner
- Tonic– vælg en klassisk indisk tonic eller en citrusagtig tonic for et forårsagtigt twist
- Isterninger– dejlig frisk
- Fløde 50 ml– uden sukker, til selv at piske
- Mælkeskummer– separat eller manuelt, så længe det skummer koldt
- Valgfri:vaniljesirup for et subtilt sødt touch
/wp:html
Hvordan laver du Floating Espresso tonic?
/wp:overskrift wp:list {""ordered"":true}-
wp:list element
- Læg en ristretto og lad den afkøle kort.wp:liste
-
wp:list element
- Har du aldrig lavet en ristretto før? Det er meget nemt! Hertil opretholder du forholdet 1:1, hvilket betyder, at du bruger samme mængde vand og kaffe. Bruger du 18,5 g kaffe? Så lader du din ristretto cykle, indtil du har 18,5 g kaffe i din kop, på 25-30 sekunder. Dette giver dig en koncentreret, tyktflydende ekstraktion, der giver koldskummet en masse smag. /wp:listeelement
/wp:listeelementwp:list element
- Fyld et glas med is og hæld tonic til omkring tre fjerdedele fyldt. /wp:listeelementwp:list element
- For at lave koldskum blandes ristrettoen med flødeskum og skum til et klumpet, cremet skum. Den skal ikke være så luftig som flødeskum, men heller ikke så flydende som mikroskum. /wp:listeelementwp:list element
- Brug en ske og hæld forsigtigt skummet over bagsiden af skeen på tonicen. /wp:listeelementwp:list element
- Server med det samme og oplev, hvordan den cremede kaffe blander sig perfekt med den friske tonic. /wp:listeelement
Debbie har eksperimenteret meget med forskellige mælketyper, skumkonsistenser og kaffeforhold for at finde den bedste smagsbalance. Kombinationen af en fyldig, stærk ristretto med den funklende tonic og det bløde kolde skum giver en lagdelt og overraskende kaffeoplevelse.
Tag dig god tid, nyd processen og udfordringen, med denne kaffeopskrift er den rette konsistens af skummet særligt vanskelig.
Lykkes det, får du en rigtig lækker forårskaffe, der også ser spektakulær ud! ☀️☕ Del dine resultater med osInstagram! 📸
/wp:afsnitwp:heading {""level"":3, fontSize"":""medium""}/wp:afsnitwp:woocommerce/handpicked-products {""columns"":5, orderby"":""popularitet"", products"":[632, 9099, 19444, 23049, 9912], alignButtons"":true} /wp:afsnit/wp:afsnit
