Rengøring af Sage-espressomaskinen (Clean Me)

Du vil nyde din Sage espressomaskine meget længere, hvis du rengør den ordentligt en gang imellem. Men hvordan gør man det?

Nedenfor kan du læse, hvordan du holder din Sage fri for kafferester og bakterier, og hvad du skal gøre, hvis din Sage Barista Express 'Clean Me'-knap lyser.

Den korte version: Hvis din Sage siger 'Clean Me', er det tid til at rense din maskine tilbageskyl med rengøringsmiddel. Hvis der står 'Afkalk', skal du afkalke. Herunder kan du læse, hvordan du navigerer din Sage-maskine til rengøringsprogrammet.

Sage Clean Me

Hvor ofte? Når maskinen angiver dette (eller en gang hver 3. måned)

Nogle Sage espressomaskiner angiver selv, hvornår de skal rengøres. Skærmen vil så sige "Clean Me" (Barista Pro), eller Clean Me-lampen vil tænde (Barista Express). Det er, hvad din vismand gør efter hver 200^eindstilling.

Det betyder, at du skal tilbageskylle maskinen med et rengøringsmiddel.

Hvis du allerede har indtryk af, at din maskine trænger til vedligeholdelse, behøver du ikke vente på Clean Me-signalet.

Sådan aktiverer du renseprogrammet på din Sage-maskine, når du modtager Clean Me-meddelelsen.

Sage Barista Express Clean Me

Følg de næste trin:

1. Du stopper 54 mm blindfilter med rensemiddel i dig portafilter og placer den under din bryggruppe. Hvis du ikke har et blindfilter, så brug gummiindsatsen, som du får med din Sage Barista Express, som fungerer på samme måde.
   
2. Tryk på POWER-knappen, 1-kops-knappen og 2-kops-knappen på samme tid. Hvis alt går vel, begynder ordene 'Clean Me' at blinke.
   
3. Vent sådan 5 minutter indtil rengøringsprogrammet er afsluttet.
   
4. Fjern dit portafilter fra din maskine og skyl maskinen igen. Dette fjerner eventuelt resterende rengøringsmiddel.
   
5. Rengør dit portafilter grundigt. Hvis du vil, kan du lægge portafilterhovedet i blød i noget varmt vand med rengøringsmiddel.

Sage Barista Pro & Sage the Oracle

Sage Barista Pro angiver også, hvornår den skal rengøres, ved at vise 'Clean Me' på displayet.

Sådan begynder du at rense din Sage Barista Pro:

1. Forbered dit portafilter med 54 mm blindfilter og rengøringsmiddel og placer det i din maskine.
   
2. Tryk derefter på MENU og brug slibeknappen til at vælge FLUSH. Du vil se, at FLUSH er valgt, når den begynder at blinke. Tryk derefter på drejeknappen.
   
3. Ved at trykke på knappen for 1 espresso starter du Sage clean me-cyklussen, og din maskine begynder at skylle tilbage.
   
4. Efter programmet skylles maskinen grundigt for at fjerne eventuelt resterende rengøringsmiddel.
   
5. Fjern blindfilteret og placer portafilterhovedet i noget varmt vand med rengøringsmiddel.
   

Ved at følge disse trin, så snart din Sage siger Clean Me, vil du sikre, at du får glæde af din maskine i mange år fremover.

For alle andre maskiner skal du skylle dem tilbage en gang hver tredje måned med en espressomaskinerens. Læs mere om godt her vedligeholdelse af espressomaskine, selvom du ikke har Sage.

Skal dette gøres med Sage rengøringstabletterne?

Du kan bruge Sage rengøringstabletter til at skylle din maskine tilbage. Du får ofte en del af disse, når du køber din maskine.

Der er også andre rengøringstabletter og pulvere, som du kan bruge til at rense din Sage.

Vi bruger bryggruppe rensepulver fra Cafetto. En pakke indeholder 18 poser, til 4,5 års rengøring af din Sage espressomaskine.

Afkalk salvie

Hvor ofte? En gang hver 3. måned

Det er vigtigt at holde din Sage espressomaskine fri for kalk. Det gør du på 2 måder:

1. EN vandfilter at bruge
   
2. Afkalk din maskine
   

Kalk kan have en negativ effekt på smagen af din kaffe. Dette skyldes, at det kan påvirke den interne temperatur og gennemløbet af din maskine.

Nogle Sage-maskiner angiver, hvornår de skal afkalkes. Derefter vises 'Afkalk' på skærmen på din Sage.

Du kan ofte se på din maskine, hvornår det er tid til at afkalke. Så bemærker du:

• At din kaffe mendnu mere lækkert smager. Vær særlig opmærksom på uventet bitterhed eller en usædvanlig smag.
• Svagere vandgennemstrømning. Kalk kan få din espresso til at dryppe fra dit portafilter i stedet for at flyde.

Sage Barista Express Afkalkning

For at hjælpe med at afkalke din Sage Barista Express:

1. Tøm din drypbakke og sæt den tilbage i maskinen.
   
2. Opløs en pose afkalkningspulver i 1 liter varmt vand.
   
3. Hæld vandet i vandbeholderen på din maskine.
   
4. Tryk på 2 espresso-knappen og derefter på POWER-knappen. Tryk og hold dem nede på samme tid.
   
5. Maskinen starter derefter afkalkningen ved at varme sig selv op. POWER-knappen blinker, mens dette sker.
   
6. Når POWER-knappen og 1 espresso-knap lyser (og ikke længere blinker), skal du trykke på 1-knappen for at starte afkalkningen.
   
7. Når maskinen indikerer dette, skal du dreje knappen på siden af din maskine til DAMP og VARMT VAND for at afkalke begge dele.
   
8. Efter afkalkning skal du tømme din vandtank og skylle den grundigt. Fyld den derefter med koldt vand.
   

For en detaljeret beskrivelse, se også Sage Barista Express manuel.

Sage Barista Pro Afkalkning

Du kan afkalke din Sage Barista Pro på følgende måde:

1. Tøm din drypbakke og sæt den tilbage i din maskine.
   
2. Fyld dit vandreservoir med varmt vand op til afkalkningslinjen. Tilsæt dit afkalkningspulver til vandet.
   
3. Tryk på MENU og drej drejeknappen for malemængde, indtil skalaen begynder at blinke. Tryk på drejemængden for maling.
   
4. Den 1 espresso-knap lyser. Tryk på den for at starte afkalkning.
   
5. Vent på, at maskinen beder dig om at navigere til DAMP og VARMT VAND. Det gør du med knappen på siden.
   
6. Efter afkalkning tømmes drypbakken igen. Maskinen vil skylle igen.
   
7. Når knappen 1 espresso lyser igen, skal du trykke på den for at starte skylleprocessen.
   
8. Efter afkalkning og skylning tømmes drypbakken og vandbeholderen. Tør vandbeholderen grundigt, før den genopfyldes med vand.
   

For en omfattende guide, tjek den her Sage Barista Pro manual.

Sage sælger sit eget afkalkningspulver og vandfiltre. Du kan også erstatte dette med et alternativ. Se vores he rvandfiltre og espressomaskine afkalkningsmiddel, som også arbejder for Sage maskiner.

NB: Hvor ofte du skal afkalke din Sage-maskine afhænger af, hvor hårdt dit vand er. Du kan tjekke dette med den medfølgende strimmel. For hårdhed 4 Sage rådgiver en gang i 90 dage at afkalke. Bi hårdhed 6 er en gang i 60 dage bedre.

Daglig og ugentlig vedligeholdelse

Ud over rengøring og afkalkning af din maskine er daglig og ugentlig vedligeholdelse af din Sage afgørende.

Daglig

1. Slå altid din brugte kaffepuck ud med det samme og tør dit portafilter af med en barista klud
   
2. Tøm din drypbakke regelmæssigt

Ugentlig

Vi anbefaler at skylle/blindfiltrere din Sage-maskine med vand en gang om ugen.

Følg de samme trin, som når du vil aktivere 'rens mig'-cyklussen. Du bruger så et blindfilter men ingen rensetablet.

Vi sælger alt, hvad du har brug for for at holde din Sage espressomaskine spick-and-span.