Ønsker du at købe en tamper, er udvalget overvældende. Denne blog vil hjælpe dig med dette ved at besvare spørgsmålet, hvad er en god tamper? Eller rettere, hvad er en god tamper for dig!
Tampere kommer i forskellige former og størrelser, men bliv ikke distraheret af prangende designs og marketing-gimmicks. Når du køber en tamper, er der kun én ting, der er vigtig, og det er om du kan tampe godt med den.
Du bruger en tamper til at presse malet kaffe ind i dit portafilter. Dette skaber en komprimeret 'puck', som er afgørende for korrekt ekstraktion af din espresso. Nedenfor forklarer vi, hvilke tampere der findes, og hvad du skal være opmærksom på, når du skal vælge en sabotage, der passer perfekt til dig.
Hvilke typer tamper findes der?
Du har sandsynligvis modtaget en plastiktamper eller meget let tamper, da du købte din espressomaskine. Disse tampere føles altid billige (efter vores mening) og ligger ikke behagelige i hånden. I din søgen efter en god sabotage, er der faktisk tre valgmuligheder i sabotagetype. En klassiker tampers, Anhåndflade tampereller en trykreguleret sabotage.
Klassisk tamper
En klassisk tamper er en, du ser i alle de kaffebarer, du besøger, så dette er et godt valg til den rigtige barista-oplevelse. Udover erfaringen er fordelen ved denne tamper, at du har mere indflydelse på det tryk, du påfører ved tampning, hvilket gør den lidt mere fleksibel.
Den klassiske tamper består af to dele, håndtaget og en vægtet rustfri stålbund. Kombinationen af disse to gør en god klassisk tamper. Håndtagets design har været uændret i årtier, fordi det simpelthen virker.
Forskellige finish er f.eks. muligetræ, sort ellerhelt rustfrit stål. En god tamper kombinerer dette håndtagsdesign med en solid rustfri stålbund, som giver tamperen sin balance og hjælper dig med at tampe ordentligt.
Håndflade tamper
Hoshåndflade tamperman bevæger sig væk fra det traditionelle design og måske lidt af barista-følelsen, men samtidig byder håndfladetamperen på mange fordele. En god tamper skal tampe godt og en palme tamper gør dette.
Med drejeknapperne på håndfladetamperen bestemmer du dybden på tamperen og dermed det tryk, du vil tampe med. Fordi håndfladetamperen hviler på dit portafilter, når du tamper, er du garanteret, at du altid tamper lige. Med kontrol over disse to faktorer garanterer du, at du tamper kaffen ordentligt.
Trykreguleret tamper
En nyere variant er de trykregulerede tampere, som i virkeligheden er en kombination af ovenstående to tampere. Du kan justere trykket med en fjeder i disse tampere, så du altid kan tampe med det samme tryk her.
Men ligesom med en klassisk tamper, afhænger det stadig af, om du trykker den lige, og at du i sidste ende stopper, når du har tampet nok til at forhindre overtampning. Vi tilbyder ikke denne variant (endnu), men du kan finde den online, priserne for disse tampere er generelt en del højere end palme eller klassisk tamper.
Hvad er en god tamper for dig?
I valget mellem disse tre muligheder det kommer altid ned til, hvad du værdsætter mest. Alle tre er gode muligheder, som du perfekt kan tæmme din kaffe med.
Hvis du leder efter en ægte barista-følelse og værdsætter udseendet, så er en klassisk tamper perfekt. Med det rigtige håndtag kan du matche det perfekt med din barista-opsætning. Derudover har designet forblevet uændret i årevis af en grund, det virker.
En yderligere fordel er, at dette er din billigste løsning. Klik her hvis du vil købe en god klassisk tamper.
Hvis du leder efter den perfekte espresso, konsistens og kontrol, så vælg denhåndflade tamperBrugen af en palme tamper bringer også bekvemmelighed, så palm tamper er også perfekt til hjemmebaristaer, der bare vil have en god espresso uden for meget besvær.
Den trykregulerede tamper giver dig en kombination af begge dele, håndfladetamperens konsistens med følelsen af, at du selv bestemmer trykket, hver gang du tamper. En god mulighed for entusiaster på udkig efter de nyeste gadgets, men i toppen af prisklassen. Du betaler ofte mere end det dobbelte for en palmepølle. Spørgsmålet til dig er selvfølgelig, om det er det værd.
Har du spørgsmål? Vi hjælper gerne vores hjemlige baristaer, så du er velkommen til at kontakte os kontakte med os!
