{"product_id":"ethiopie-brazilie-blend","title":"BRASILIEN – ETHIOPIEN","description":"\u003cp\u003eUnder smagningen blev vi straks positivt overraskede over denne blend. Kaffen har en sød og fyldig krop, hvor noter af karamel og chokolade træder flot frem. Den virkelige overraskelse ligger i den friske, blomsteragtige eftersmag fra den etiopiske bønne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet gør denne blend skøn som espresso, men også særdeles velegnet til en latte eller cappuccino. En tilgængelig og samtidig spændende kaffe, der bliver ved med at fascinere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBryggevejledning Brasilien – Etiopien specialkaffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVores basisanbefaling er \u003cstrong\u003e18,5 gram\u003c\/strong\u003e malet kaffe, med en gennemløbstid på \u003cstrong\u003e25 sekunder\u003c\/strong\u003e for \u003cstrong\u003e36–37 gram\u003c\/strong\u003e espresso. Ud fra dette kan du finjustere efter din egen smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSådan brygger vi helst disse Brasilien \/ Etiopien kaffebønner:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e18,5 gram\u003c\/strong\u003e kaffe i\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e22–26 sekunder\u003c\/strong\u003e gennemløbstid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e43 gram\u003c\/strong\u003e espresso ud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBrug for hjælp til at indstille din kaffekværn? Tilmeld dig vores nyhedsbrev (i footeren eller ved checkout) og modtag vores gratis hjemmebarista-guide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse \u0026amp; detaljer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAl vores kaffe er officielt \u003cstrong\u003eSpecialkaffe\u003c\/strong\u003e. Også disse bønner fra Brasilien og Etiopien scorer \u003cstrong\u003e84+\u003c\/strong\u003e ifølge \u003ca href=\"https:\/\/sca.coffee\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eSpecialty Coffee Association\u003c\/a\u003e. Organisationen tildeler kun betegnelsen \u003cem\u003especialty coffee\u003c\/em\u003e til kaffe, der opnår mindst 80 ud af 100 point for kvalitet og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brasilianske bønner er dyrket gennem fire generationer af familien Vieira på Finca Monte Alegre i Monte Belo. De etiopiske bønner kommer fra Suke Quto-plantagen, hvor ejeren Tesfaye Bekele arbejder for bæredygtig dyrkning og en stabil indkomst til lokalsamfundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOprindelse:\u003c\/strong\u003e Brasilien, Etiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePlantage:\u003c\/strong\u003e Monte Alegre (Minas Gerais), Suke Quto (Guji)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSCA-score:\u003c\/strong\u003e 84+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eForarbejdning:\u003c\/strong\u003e Natural, Washed\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVarieteter:\u003c\/strong\u003e Bourbon \u0026amp; Mundo Novo, Kurume \u0026amp; Welicho\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRistningsgrad:\u003c\/strong\u003e Medium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTip: prøv denne blend i vores håndlavede \u003ca href=\"\/products\/cappuccino-kop-half-glazed\"\u003ePine Green cappuccino kop\u003c\/a\u003e. De grønne nuancer spiller smukt sammen med kaffens komplekse smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUd over denne Brasilien \/ Etiopien blend har vi yderligere tre typer kaffebønner. Se hele vores udvalg af \u003ca href=\"\/collections\/specialkaffe\"\u003especialty kaffe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr du i tvivl? Så er vores \u003ca href=\"\/products\/specialkaffe-smagepakke\"\u003ekaffebønne-smagepakke\u003c\/a\u003e en god måde at finde din favorit på.\u003c\/p\u003e","brand":"Barista Essentials NL","offers":[{"title":"250 gram ","offer_id":55679492030847,"sku":"8720682220368","price":76.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500 gram ","offer_id":55679492063615,"sku":"8720682221495","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/8548\/5951\/files\/Specialty_Coffee_Brazil-Ethiopia_500g-scaled.webp?v=1760016323","url":"https:\/\/barista-essentials.dk\/products\/etiopien-brasilien-specialkaffe","provider":"Barista-Essentials","version":"1.0","type":"link"}